{"id":234,"date":"2013-12-28T17:20:19","date_gmt":"2013-12-28T11:50:19","guid":{"rendered":"https:\/\/fabindia.ch\/?p=234"},"modified":"2013-12-30T09:54:07","modified_gmt":"2013-12-30T04:24:07","slug":"erstes-baguette-gebacken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fabindia.ch\/?p=234","title":{"rendered":"erstes Baguette gebacken"},"content":{"rendered":"

Gestern habe ich mich an den ersten Backversuch gewagt.
\nDazu musste nat\u00fcrlich zuerst der Ofen gereinigt werden – die Reinigungsprodukte sind nicht ganz dieselben wie bei uns\u2026 Deshalb nahm ich die Stahlb\u00fcrste zur Hilfe. Sehr zum \u00c4rger von P\u00e4ddu \ud83d\ude09
\nNun sind die Gitter halt eher kupferfarben.
\nDas Rezept hat mir Nicolas (unser franz\u00f6sische Nachbar) \u00fcberlassen, sowie eine B\u00fcchse Trockenhefe.
\nGelernt habe ich vom Meister h\u00f6chstpers\u00f6nlich:<\/p>\n

\"Foto\"<\/a><\/p>\n

Meine Baguettes sind nicht schlecht geworden – wenigstens knusprig sind sie, im Gegensatz zum “Brot”, welches man hier in der B\u00e4ckerei kaufen kann.<\/p>\n

\"DSC01990\"<\/a>\u00a0 \u00a0\u00a0\"DSC01992\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gestern habe ich mich an den ersten Backversuch gewagt. Dazu musste nat\u00fcrlich zuerst der Ofen gereinigt werden – die Reinigungsprodukte sind nicht ganz dieselben wie bei uns\u2026 Deshalb nahm ich die Stahlb\u00fcrste zur Hilfe. Sehr zum \u00c4rger von P\u00e4ddu \ud83d\ude09 … Continue reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"image","meta":{"spay_email":""},"categories":[5],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack-related-posts":[{"id":273,"url":"https:\/\/fabindia.ch\/?p=273","url_meta":{"origin":234,"position":0},"title":"Putzen","date":"30.12.2013","format":"image","excerpt":"\u00a0 Meine Hauptbesch\u00e4ftigung in den ersten zwei Wochen hier war tats\u00e4chlich putzen, waschen und einkaufen. Da das Haus 2 Jahre leergestanden ist, gibt es ganz viele Hausbewohner, die ich lieber nur von Weitem betrachten w\u00fcrde. 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